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育聖園地 部落格

台灣端午節習俗介紹,5個端午節傳統習俗報給你知!

Andy

台灣端午節習俗介紹,5個端午節傳統習俗報給你知!

端午節是在一年之中家家戶戶熱鬧的節日 每個人都有不同的喜好可以去做,有好多活動可以參加! 劃龍舟、包粽子、與親朋好友互相玩遊戲。 而Apirl我想到要過端午節,就想到好久沒有吃到的粽子😋 阿嬤做的粽子真的很好吃!!! 但是每次過得像這樣的節日,都會胖個幾公斤😅 不過,端午節的傳統習俗可不只有這些 接下來Apirl將帶你了解還有哪些是大家不知道的習俗吧! 端午節傳統節慶介紹 1. 包粽子 一想到端午節,想必每個人第一個想到的一定是好吃的粽子吧! 而粽子的由來是古時候的人們為了紀念屈原 不讓魚

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[育聖園地-友善農場]原來這些也屬於紅豆,但不是每種都能吃! 亂吃小心致命!

Daisy

[育聖園地-友善農場]原來這些也屬於紅豆,但不是每種都能吃! 亂吃小心致命!

圖片上的豆子你認識幾個呢? 千萬不要被外表給騙啦!! 雖然這些果實都長的紅紅的,但有些可是非常致命的! 像我媽媽說的 小小一顆就可以殺死一頭牛呢!!! 看有多毒!!!! 小朋友在外面看到漂亮可愛的果實千萬不要馬上就伸手去摸喔!!更不能隨便亂吃!! 你還不知道這些果實嗎? 那你應該要花個五分鐘看一下~ 以後出去戶外玩時看到記得要離得遠遠的~~~ 種類的介紹海紅豆 (圖/海紅豆--種子@ 一個人與花草的生活:: 隨意窩Xuite日誌) 也被稱作為孔雀豆、相思豆、大實孔雀豆、相思格,在外型上偏向橢圓甚

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母親節活動優惠-養身豆漿三盒96入只要1200!!!

Iris

母親節活動優惠-養身豆漿三盒96入只要1200!!!

母親節就快到了! 還在苦惱要買甚麼送給媽媽嗎? 防疫期間不敢出去吃大餐嗎? 古人說 一日之計在於晨 早上就親手泡一杯營養滿分的豆漿給媽媽喝吧! 相信媽媽會又驚又喜的 育聖園地養身豆漿可以說是喝了就回不去別的豆漿了! 因為真的好濃、好純、好天然~ 喝一口就知道! 喝過的朋友趕緊趁這波買起來!! Iris已經私藏一組了! 誰叫媽媽不能喝牛奶((乳糖不耐 又敏感 只要吃到不純的有偷偷添加香精之類的食物臉整個會腫成麵包超人!! 幸好育聖園地豆漿 真的是非基改黃豆製成!無添加其他化學物質~ 讓媽媽喝得開

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[育聖園地-友善農場]紅豆椰奶西米露讓你涼爽一下!

Nydia

[育聖園地-友善農場]紅豆椰奶西米露讓你涼爽一下!

悶熱的天氣是不是就想喝個冰冰涼涼的東西消暑一下呢~ Nydia最近就超想喝西米露加上紅豆跟椰奶... WOW想著想著口水都快滴下來了!! 也是超級簡單的!! 快來介紹食材 紅豆椰奶西米露 材料 紅豆 視人數增減 砂糖 適量(甜度可隨個人喜好增減) 西谷米 100g 椰漿 適量 冰糖 30g 作法 首先就是要將紅豆煮成紅豆湯! 紅豆湯作法:[育聖園地-友善農場]用電鍋煮出好吃紅豆湯的小訣竅! 在等待紅豆煮好的時間就可以先煮西米露 1000CC水滾後放入生西谷米100克,轉中小火。偶爾攪拌一下,煮

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[育聖園地-友善農場]熱熱的天氣最適合來吃冰,在家自製紅豆牛奶冰親自為食材把關!

Nydia

[育聖園地-友善農場]熱熱的天氣最適合來吃冰,在家自製紅豆牛奶冰親自為食材把關!

天氣越來越熱了! 這時候家中的大小朋友是否都吵著要吃冰呢? 害怕外面賣的冰生菌數或是大腸桿菌超標嗎? 自己在家做最安心又能為食材把關! 今天Nydia要教大家的就是紅豆牛奶冰 製作很簡單還可以看自己的喜好調整甜度紅豆的軟硬度 快來看你需要甚麼 紅豆牛奶冰製法 食材 萬丹紅豆 200g 水 250cc 全脂鮮奶 400cc 動物性鮮奶油 50cc 冰糖 90g 地瓜粉 5g 作法 1.將育聖紅豆用清水清洗乾淨,不用浸泡直接放入水200CC進電鍋蒸(兩杯水),跳起來不要馬上開鍋再讓它悶1小時開鍋。

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[育聖園地-友善農場]小朋友最愛的銅鑼燒,自己也可以在家做喔!

Nydia

[育聖園地-友善農場]小朋友最愛的銅鑼燒,自己也可以在家做喔!

就快到屬於小孩的兒童節拉~~ 但考慮到這陣子疫情實在需要好好保護自己跟小孩!!! 在此呼籲大家~~ 別再出國啦!!!!!不要再存有僥倖的心態了~~敗偷敗偷!! ((雖然今天是愚人節!但Nydia沒在開玩笑阿~~~~~~真的要好好度過這次疫情阿~~ 所以這次決定在家讓小孩做自己喜歡的銅鑼燒!! 讓小孩自己參與點心的作法,吃的開心也玩得開心~ 抹茶鮮奶紅豆銅鑼燒食譜 食材 沙拉油 少許 廚房紙巾 1-2張 抹茶鮮奶油紅豆餡 蜜紅豆 100g 打發鮮奶油 30g 花生鮮奶油餡 顆粒花生醬 1.5大匙

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[育聖園地-友善農場]你知道紅豆湯與紅豆水不一樣嗎?

Daisy

[育聖園地-友善農場]你知道紅豆湯與紅豆水不一樣嗎?

相信很多水水們都知道紅豆是養顏美容的聖品,但你真的知道什麼時候要喝紅豆水,而什麼時候要喝紅豆湯呢?那紅豆湯跟紅豆水到底有什麼差別?還是其實沒差!? 就讓Daisy來跟你說紅豆水與紅豆湯的差異吧! 紅豆湯與紅豆水該怎麼區別呢? 相信對於很多人來說,一定會分不清楚紅豆水跟紅豆湯的差別。((就連Daisy一開始也不知道呢! 紅豆水其實就是在烹煮紅豆的過程中,紅豆沒有破裂,沒有讓紅豆中的澱粉流出,就是紅豆水 而反言之,如果紅豆在烹煮過程中破裂導致其中的澱粉洩出的話,就是我們俗稱的紅豆湯了。 紅豆湯與紅

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[育聖園地-友善農場]紅豆羊羹,自己動手做更美味!

Nydia

[育聖園地-友善農場]紅豆羊羹,自己動手做更美味!

還記得小時候Nydia對羊羹是非常之反感!為什麼呢?因為太甜啦!!!甜到會起雞皮疙瘩的那種~((Nydia自認是螞蟻人了!但那個甜 我不行... 畢竟日本的甜跟台灣的甜真的是蠻不一樣的 ((去過日本才發現Nydia根本不是真正的螞蟻人... 現在可以自己動手做紅豆羊羹拉~甜度都可調整!!再搭配育聖園地的無落葉劑萬丹紅豆!整個都健康起來了! 趕緊動動手阿~動動腳ㄚ~起身做紅豆羊羹囉~ 紅豆羊羹食譜分享 食材 水麥芽 25克 水 250克 日本寒天粉 7克 紅豆沙 525克 細砂糖 130克 作法

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[育聖園地-食在安心]農家許媽媽韓式泡菜店家試吃活動開跑

April

[育聖園地-食在安心]農家許媽媽韓式泡菜店家試吃活動開跑

好久不見啊!! 是不是很想我啊~((謎之音: (吶喊)是!! 超想!! 很好!很好!(點頭) 沉寂那麼久的April今天回歸順便帶了農家許媽媽超大活動! 相信店家在找食材時一定希望有批發合作價 但... 除非是已經合作很久的廠商 否則不可能第一次就下好下滿達到批發的最低量 為什麼呢? 因為會怕這個是不是我要的味道呢? 如果買回來不是想要的味道剩下的該怎麼辦? 有沒有少量可以購買? 老實說許多批發最低購買量對於要試味道的店家還是太多了 所以 April去跟農家許媽媽討論長達快兩個月的時間 終於生

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[育聖園地-友善農場]什麼?亂吃紅豆會中毒??

Daisy

[育聖園地-友善農場]什麼?亂吃紅豆會中毒??

什麼?居然這樣吃紅豆會中毒?你敢相信嗎,就算是百搭的紅豆,隨便亂吃也有可能會不小心中毒! 紅豆做為一個被廣泛使用的豆類食材之一,在甜點的料理製作中經常會被使用到,不僅食用美味且烹煮的方式簡單,雖然製作上有時候可能會花上一點時間,但成品卻總是好吃的讓人覺得是值得的,不過如此普遍的食材居然暗藏你必須得要知道的禁忌? 紅豆飲食上的禁忌?就算是紅豆也不能亂吃! 紅豆是我們非常熟知的食材之一,對於很多注重養生的人群都非常了解紅豆所能帶來給我們的功效,它不僅含有非常豐富的脂肪、鐵、維生素、蛋白質等等的微量

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[育聖園地-友善農場]元宵節一起來滾元宵吧!自己動手做紅豆元宵湯圓

Nydia

[育聖園地-友善農場]元宵節一起來滾元宵吧!自己動手做紅豆元宵湯圓

你知道元宵跟湯圓是不同東西嗎? (驚!!) 雖然最後成品看起來都一樣 但其實元宵跟湯圓兩者算是不同東西喔~ 兩者的差異在於做法不同! 我們熟知的湯圓是以濕糯米粉揉糰後,再塞入內餡 而元宵卻是以內餡在糯米粉中反覆噴水滾動裹粉,直到餡料外表包覆成大小適中的元宵。 簡單講:「湯圓」是用皮包餡,像包餃子一樣 「元宵」就用餡慢慢滾出皮來,做法就麻煩多了。 但到了元宵節我們還是要來應景一下動手做元宵! 今天Nydia要介紹的當然是我們的紅豆元宵啦~~ 材料 糯米粉 180克 蜜紅豆 120克 水麥芽 3大

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[育聖園地-友善農場]你知道紅豆與情人節的關係嗎?

Nydia

[育聖園地-友善農場]你知道紅豆與情人節的關係嗎?

為何古人會稱紅豆為相思豆呢?來由全是因為在古時,紅豆被當作為思念的寄託之物,在當時的七夕情人節是屬於愛侶表達情意的一種傳情物品。從古至今,有許多人將自己的思念寄託於紅豆之上,當親朋好友遠赴它鄉之時,便都會請他們帶上一顆相思豆,用以傳達彼此的思念;而相愛的情侶也會把相思豆當作愛情象徵的信物贈送給對方。 相思豆 紅豆作為情人的相思物,古往今來,引發過數不清的纏綿悱惻的愛情故事。 而相思豆,植物名是紅豆,又名相思子。《本草》有載:「相思子,一名紅豆。」清俞陛雲認為:「紅豆號相思子,故願君採擷,以增其

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[育聖園地-友善農場]聽起來就很棒的紅豆抹茶磅蛋糕

Nydia

[育聖園地-友善農場]聽起來就很棒的紅豆抹茶磅蛋糕

就算是過年也是要介紹食譜!今天就讓Nydia私心介紹自己喜歡的食譜 - 紅豆抹茶磅蛋糕!! Nydia知道很多人不喜歡抹茶,但Nydia就是愛!怎樣!((傲嬌 總之今天要介紹Nydia最愛的紅豆抹茶磅蛋糕! 抹茶蜜紅豆磅蛋糕製作食譜分享食材 低筋麵粉 140克 烘焙用抹茶粉 10克 無鋁泡打粉 5克 蜜紅豆 150克 無鹽奶油 150克 細砂糖或糖粉 70克 蛋 3顆 作法 1.將糖和回軟的奶油打至泛白的乳霜狀。 2.緊接著打入一顆蛋,攪拌至完全吸收後,在加入下一顆,重複至蛋全打完為止。 3.

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[育聖園地-友善農場]2020無落葉劑萬丹紅豆成長日記09

紅豆寶寶

[育聖園地-友善農場]2020無落葉劑萬丹紅豆成長日記09

距離上次已經過了一個月了 你們快看是小農親手把我們摘起來自然乾燥,完全沒有使用落葉劑唷!! 現在只需要等待自然乾燥就可以進入挑選、包裝等過程囉~ 大家就快看到紅豆寶寶們送到你手中了!!! 所以我們開始可以預購啦!!! 預計年後2/3開始排單出貨 真空包裝 無落葉劑 1包➡ http://bit.ly/2T57N2G 團購25包➡ http://bit.ly/2R0hnkI 有任何問題都可以加LINE詢問小幫手喔~ LINE ID: @youthsaint

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[育聖園地-友善農場]大人小孩都愛的紅豆優格吐司料理食譜

Nydia

[育聖園地-友善農場]大人小孩都愛的紅豆優格吐司料理食譜

Nydia今天要來介紹大人小孩都超愛的紅豆優格吐司,優格豐富味道層次、紅豆則是增加口感,讓人一口接一口。自己在家做食材上可以選用最天然、最高級的材料,讓人吃得輕鬆健康又安心,製作過程還可以增加親子關係喔~趕快來看看這道紅豆優格吐司料理食譜的介紹吧! 食材(以1 - 2人份準備) 酵母粉 5小匙半 優格 70克 水 90克 奶油 10克 高筋麵粉 250克 熟紅豆 50克(保有一點顆粒會更有口感喔) 調味料 鹽巴 2克 糖 30克 步驟 1.先將所有食材混入在一起製作成麵糰,蓋上沾了水的濕布,並

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[育聖園地-友善農場]2020無落葉劑萬丹紅豆問與答

紅豆寶寶&Daisy

[育聖園地-友善農場]2020無落葉劑萬丹紅豆問與答

Daisy最近私訊收到好多朋友的詢問 問什麼時候可以開始訂購紅豆?如何訂購?數量?..... 這些問題我們就來問專業的...紅豆寶寶!! 來個2020無落葉劑萬丹紅豆問與答 Daisy:2020無落葉劑萬丹紅豆什麼時候可以採收呢? 紅豆寶寶:每年紅豆採收日期大約都落在農曆年前後,等確定時間會請育聖園地發出預購通知喔~ 所以喜歡我的朋友要持續關注育聖園地唷 Daisy:若是採收日期確定了,那要如何訂購或預購呢? 紅豆寶寶:到時候大家可以加入育聖園地的LINE直接找小幫手訂購或預購,或是填寫好表單

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[育聖園地-友善農場]2020無落葉劑萬丹紅豆成長日記08

紅豆寶寶

[育聖園地-友善農場]2020無落葉劑萬丹紅豆成長日記08

喔喔喔喔~~ 經過了上星期冷颼颼的天氣 我紅豆寶寶的豆莢開始慢慢成熟囉~ 豆莢的顏色慢慢從綠色變成土黃色囉 最近聽來找我的小姐姐說好多人開始在問我什麼時候可以採收了.. 唉呦 再讓我多看看可愛的小姐姐拉 人家我還沒完全成熟麻~~ 雖然有變顏色了但你們看看還沒到可以採收的階段呢! 關於甚麼時候採收的問題下一集紅豆寶寶我會親自回答喔~ 所以大家要關注紅豆寶寶我唷~ 我的成長日記.... [育聖園地-友善農場]2020無落葉劑萬丹紅豆成長日記01 [育聖園地-友善農場]2020無落葉劑萬丹紅豆成長日

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[育聖園地-友善農場]2020無落葉劑萬丹紅豆成長日記07

紅豆寶寶

[育聖園地-友善農場]2020無落葉劑萬丹紅豆成長日記07

紅豆寶寶我又來了! 這次小姐姐又過了那~麼~久才來看我!哼哼.. 不想理她了! 但是聽到小姐姐稱讚我長出的豆莢很漂亮~我就氣消了 我真的長大了不少呢!! 我的同伴們跟我一樣都長的頭好壯壯喔!! 多虧了有小農細心的照顧我們 幫我們拔掉雜草 我們大家都長出豆莢了呢!! 相信再過不久你們就可以吃到最新鮮紅豆囉 我的成長日記.... [育聖園地-友善農場]2020無落葉劑萬丹紅豆成長日記01 [育聖園地-友善農場]2020無落葉劑萬丹紅豆成長日記02 [育聖園地-友善農場]2020無落葉劑萬丹紅豆成長

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[育聖園地-友善農場]黑糖紅豆湯功效讓女性經期來不憂鬱

Daisy

[育聖園地-友善農場]黑糖紅豆湯功效讓女性經期來不憂鬱

為什麼黑糖紅豆湯能讓女性經期來不憂鬱呢?到底黑糖紅豆湯有甚麼神奇的功效呢? 就讓黛西這個飽受經痛的女性來解答吧!! 首先先來複習一下紅豆的功效 [育聖園地-友善農場]紅豆膳食纖維是白米的26倍! 減肥消水腫 紅豆11大好處功效[育聖園地-友善農場]在中醫紅豆功效是什麼呢? 再來說說黑糖的功效 1.黑糖的營養價值高,尤其黑糖中鐵及鈣的含量都滿可觀的。 2.黑糖在日本最早是拿來養生。據說,從前的日本婦女在做月子時,必須天天飲用黑糖水,幫助排出惡露。 3.生理期前後飲用濃稠的黑糖水或用黑糖沖茶,能幫

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[育聖園地-友善農場]誰說紅豆一定都是甜的之紅豆創意料理 - 洋蔥鹹紅豆泥

Nydia

[育聖園地-友善農場]誰說紅豆一定都是甜的之紅豆創意料理 - 洋蔥鹹紅豆泥

【洋蔥鹹紅豆泥】 材料: 煮熟紅豆稍微瀝乾水份1碗公、洋蔥1/2-1顆、起司片1-2片、白酒約3大匙、味噌1大匙、糖1小撮、鹽適量、黑胡椒適量、肉豆蔻適量、水適量 做法: 1.煮熟紅豆瀝乾水份壓成泥備用。 2.洋蔥切丁炒到金黃後加入白酒,煮到無酒味。 3.加入紅豆泥和起司片、味噌、糖、鹽、黑胡椒、肉豆蔻,炒到香味出來,調整味道。 4.最後加入一點點水調整豆泥濃度即完成。

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