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[育聖園地-友善農場]紅豆水有五大重點!小心喝錯反而有反效果!

紅豆水有五大重點!小心喝錯反而有反效果!

大家都知道喝紅豆水會消水腫,但你知道喝紅豆水有五大重點中的重點嘛!?

就讓黛西帶大家看這五大重點!看完就可以跟黛西一樣喝紅豆水變水水

一、煮紅豆水時不能煮破紅豆,一旦裡面的澱粉流出就失敗了,喝了反而變胖?

古方裡確實有提到,吃掉紅豆就失去利水效果,所以就中醫角度而言,不建議連同紅豆一起吃,只需取紅豆水的上清液來喝。

所以許多人在煮紅豆水時擔心,那一旦紅豆破裂是不是就煮失敗了?因為會吃到紅豆流出的澱粉,反而還會增胖。台北市立聯合醫院陽明院區中醫科醫師卓雨青說,紅豆水如果只有一點點混濁,少量溶出的澱粉還不致讓體重增加。

二、每個人都可以喝紅豆水?

一般人如果因為懷孕、吃重鹹、壓力或排便不順引起的水腫,喝紅豆水的確能幫助水分循環與代謝,排除體內濕氣。

不過疾病引起的水腫患者就要特別注意限水。趙函穎提醒,像慢性腎臟病患因腎臟過濾功能失調,喝進去的水排不出去,反而加重身體負擔,不建議飲用紅豆水。

飲用時應以溫熱水為主,「不要喝冰水,會讓代謝降低,」卓雨青叮嚀。

三、紅豆與赤小豆到底是同樣的東西或是不同呢?

紅豆與赤小豆分屬不同品種。赤小豆在中醫裡屬藥材,市面上不易買到,外觀較一般紅豆細長,偏暗紫紅色,坊間常將兩者搞混。赤小豆的利水力道比一般紅豆稍微強一些,但用一般紅豆也有利水的功效。

四、太瘦的人不適合吃紅豆或喝紅豆水?

利水不等於脫水。紅豆雖然有利尿功能,但不至於像利尿劑一樣,引起脫水或口乾舌燥,瘦的人一樣可以吃紅豆或喝紅豆水。

五、薏仁雖然可以消水腫,但許多人說孕婦不能吃薏仁,所以應改喝紅豆水?

「不是懷孕的人都不能吃薏仁,」楊榮季說。雖然古書記載薏仁可能造成滑胎的風險,但除非是長期食用非常大量的薏仁,且孕婦本身有流產或子宮收縮經驗,才需避免食用,偶爾淺嚐不會有問題。

「當飯吃都不一定有致毒劑量了,」卓雨青也說,適量食用薏仁可達利水滲濕效果,婦女其實不需過度擔心、刻意不吃薏仁而改喝紅豆水。

紅豆其實是一種相當溫和且沒有毒性、藥食兩用又容易取得的食物,除了腎臟病患要特別留心高鉀及水分攝取外,幾乎多數的人都可以食用。不過若真的想消水腫,楊榮季仍建議多運動讓身體發汗,而不單只是仰賴紅豆水。


現在你知道喝紅豆水的五大重點了!可以安心地飲用拉~


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參考來源:康健



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