![[育聖園地-友善農場]紅豆椰奶西米露讓你涼爽一下!](https://cdn.store-assets.com/s/193755/f/4570581.jpeg?width=1200)
悶熱的天氣是不是就想喝個冰冰涼涼的東西消暑一下呢~
Nydia最近就超想喝西米露加上紅豆跟椰奶...
WOW想著想著口水都快滴下來了!!
也是超級簡單的!!
快來介紹食材
紅豆椰奶西米露
材料
紅豆 視人數增減
砂糖 適量(甜度可隨個人喜好增減)
西谷米 100g
椰漿 適量
冰糖 30g
作法
首先就是要將紅豆煮成紅豆湯! 紅豆湯作法:[育聖園地-友善農場]用電鍋煮出好吃紅豆湯的小訣竅!
在等待紅豆煮好的時間就可以先煮西米露
1000CC水滾後放入生西谷米100克,轉中小火。偶爾攪拌一下,煮10分鐘悶5分鐘,至西谷米幾乎變透明。把西谷米用冷水沖洗乾淨,瀝乾水份。
紅豆湯與西米露都煮好後就可以組合啦!!
取出適量的紅豆湯放在碗盆,放入西谷米,加入鮮奶、冰糖、椰漿。看個人喜好增減量
冰進冷藏,如果要馬上吃也可以放幾塊冰塊就會冰冰涼涼囉~~~
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