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[育聖園地-友善農場]紅豆椰奶西米露讓你涼爽一下!

悶熱的天氣是不是就想喝個冰冰涼涼的東西消暑一下呢~

Nydia最近就超想喝西米露加上紅豆跟椰奶...

WOW想著想著口水都快滴下來了!!  

也是超級簡單的!!

快來介紹食材

紅豆椰奶西米露

材料

紅豆 視人數增減
砂糖 適量(甜度可隨個人喜好增減)
西谷米 100g
椰漿 適量
冰糖 30g

作法

首先就是要將紅豆煮成紅豆湯! 紅豆湯作法:[育聖園地-友善農場]用電鍋煮出好吃紅豆湯的小訣竅!

在等待紅豆煮好的時間就可以先煮西米露

1000CC水滾後放入生西谷米100克,轉中小火。偶爾攪拌一下,煮10分鐘悶5分鐘,至西谷米幾乎變透明。把西谷米用冷水沖洗乾淨,瀝乾水份。

紅豆湯與西米露都煮好後就可以組合啦!!

取出適量的紅豆湯放在碗盆,放入西谷米,加入鮮奶、冰糖、椰漿。看個人喜好增減量

冰進冷藏,如果要馬上吃也可以放幾塊冰塊就會冰冰涼涼囉~~~  


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