![[育聖園地-友善農場]用電鍋煮出好吃紅豆湯的小訣竅!](https://cdn.store-assets.com/s/193755/f/4186273.jpeg?width=1200)
很多人都很害怕自己煮紅豆湯,因為實在是太麻煩了!不是要先泡水好幾個小時,就是要在瓦斯爐旁顧上好幾個小時或需要移到壓力鍋內才比較快熟...
聽完連黛西都一個頭兩個大了
黛西偷偷告訴你黛西煮紅豆湯的小訣竅~簡單快速又好吃!!
首先想要快速煮熟就要挑選越新鮮的紅豆,因為越新鮮的紅豆水分還很夠不需要浸泡就可以煮出鬆軟的口感~
有了當季現採的紅豆後再準備一個大同電鍋!你就成功一半拉~
第一步 將紅豆清洗乾淨,不用浸泡!
第二步 將洗乾淨的紅豆放進電鍋的內鍋,內鍋水:紅豆=3:1,外鍋兩杯水。
第三步 開關按下去開煮~開關跳起來後不開蓋繼續悶20分鐘。
第四步 外鍋在加兩杯水(內鍋不用),一樣開關跳起來後不開蓋悶20分鐘。
第五步 紅豆煮好啦~ 依照個人喜愛添加水或是砂糖,有加砂糖的外鍋再加半杯水煮讓糖融化就好。
是不是很簡單呢!!也不需要在旁邊顧火~~
這就是黛西的小訣竅~
當然如果買到放很久很久的紅豆那就需要浸泡很久~
下篇教你如何挑紅豆喔~
你可能也有興趣的文章...
[育聖園地-友善農場]在中醫紅豆功效是什麼呢?
[育聖園地-友善農場]紅豆水有五大重點!小心喝錯反而有反效果!
[育聖園地-友善農場]紅豆膳食纖維是白米的26倍! 減肥消水腫 紅豆11大好處功效
延伸閱讀
[育聖園地-友善農場]2020無落葉劑萬丹紅豆成長日記01
[育聖園地-友善農場]2020無落葉劑萬丹紅豆成長日記02
[育聖園地-友善農場]2020無落葉劑萬丹紅豆成長日記03
[育聖園地-友善農場]2020無落葉劑萬丹紅豆成長日記04