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紅豆湯煮法教學,用電鍋也能煮出好喝的紅豆湯!

紅豆湯的煮法你會做嗎?有沒有常常煮紅豆卻發現紅豆總是不那麼容易熟呢?

或是把紅豆放進電鍋裡煮了一陣子,卻發現紅豆根本沒有熟還是硬梆梆的樣子?

其實煮紅豆是要正確使用電鍋的烹煮技巧。

能夠掌握住每一個電鍋不同的煮法,

就能夠煮出美味可口的紅豆湯唷~ 

現在就跟著Andy一起下去來試試如何用電鍋煮紅豆湯吧!


【紅豆湯煮法教學】


第1步:將紅豆浸泡至水中5小時或者一整晚
 (如果是購買我們育聖園地的新鮮紅豆只要清洗乾淨後倒入電鍋中喔!→點擊購買←)


第2步:以紅豆1:水3 (蜜紅豆1:水2)的比例放進電鍋,外鍋放入2杯水蒸煮,跳閘後續悶20分


第3步:接著在外鍋加入2杯水(內鍋不用),按下開關後,一樣跳起來繼續悶20分鐘。


第4步:打開電鍋在紅豆裡依照個人口味可以自由添加糖到想吃的甜度,

喜歡喝湯的人可以再多加點水下去。

糖攪拌不均勻可以再外鍋加入半杯水,等待糖融化即可享用。

紅豆湯煮法-2.JPG


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紅豆x3-3.jpg



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