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檸檬保存期限有多久?3個新鮮檸檬保存方法

檸檬保存期限其實跟其他的柑橘類水果的保存方式很像

一顆新鮮的檸檬能夠讓一道料理吃起來更清爽

所以在挑選檸檬的時候,一定要先看過檸檬的外皮是否有任何發霉的情況。

可以輕輕地按壓檸檬,看裡面是否太軟或太爛。

知道怎麼挑選新鮮檸檬之後,現在就來看看該如何新鮮的檸檬該如何保存吧~



保存檸檬的方法:
檸檬的保存就像柑橘類的水果一樣可以保存比較長的時間,

以下為3個保存檸檬的方法,可以依照自己的需求來看看該使用哪個方法。


【1.室溫保存】

檸檬這類的水果很多人都會放在水果盤裡面,需要使用的時候才會拿來用。

雖然放在室溫的環境底下已經可以保存很久了

但是跟放在冰箱冷藏保存比起來,還是會比較快熟。

尤其如果檸檬是跟其他水果一起堆疊放的話,

會因為空氣無法順利流通,加快熟的程度。

所以檸檬可以跟其他的水果一起分開放,建議在5~10天就該使用完畢。



【2. 冷藏保存】

冷藏保存是平時不會用到太多檸檬的人可以使用的方法

檸檬如果沒有切開的話,只要將檸檬放到冰箱中的蔬果層裡,

不用使用任何的塑膠袋,讓空氣可以流通。就可以放到14天以上 

但是不建議把檸檬放在冰箱門的旁邊,因為冰箱只要一打開,

受到熱空氣的影響,會很容易造成溫度忽冷忽熱的,

是沒有辦法達到良好的保存效果的。



【3. 冷凍保存】

上述的兩個方法都是比較適合檸檬尚未切開,

而且在短期之內會食用完畢的作法。

冷凍保存的方法是如果已經把檸檬切開後,

又想要長期保存的話,就可以把檸檬汁冰到冷凍裡,

要使用的時後再拿出來退冰就行。

也可以將已經榨好的檸檬汁倒到冰塊盒裡面,

等到完全結凍後,在取出需要的檸檬冰塊數量就好。


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