柚子熱量高嗎？一天可以吃多少？
柚子是低熱量的水果。根據食藥署食品資料庫的資料，每100克柚子果肉約含有31～32卡路里。營養師指出，一顆柚子平均約有660克、8片純果肉，以2～3片柚子肉為一份、60卡路里來算，一顆柚子約含有240卡路里。
柚子以每100克熱量來看是低熱量的好食物，不過營養師表示，一般人每天建議吃2～3份水果，大約等於4～6片果肉。但許多人吃柚子的方式是把果肉剝在碗裡，邊看3C或邊工作時吃，加上柚子清甜多汁很順口，容易不知不覺吃進過多熱量。
柚子的營養和功效？
柚子是營養豐富的水果，每一份柚子肉（約2～3片果肉）含有：
- 膳食纖維（2.1克）：含有2.1克膳食纖維，有助於維持腸道健康並預防便秘。
- 鉀（218毫克）和磷（26毫克）：鉀有助於調節血壓和能量代謝，但腎臟病患者應小心攝取，以避免對腎臟造成負擔。
- 維生素C（84.3毫克）：比同等份量的檸檬、奇異果和蘋果維生素C含量更高，有助於增強免疫系統。
此外，中醫也認為柚子有以下好處：
- 幫助消化：柚子有助於理氣健脾、促進消化，有清腸作用。
- 生津止渴：柚子味道酸，具有生津止渴的效果。
- 保養呼吸道：柚子能夠緩解痰，對保養呼吸道和肺部有幫助。
柚子不能與什麼一起吃？5種人需要注意
柚子雖然營養豐富，但有些人吃柚子時需要特別注意：
- 腎臟病和接受洗腎治療的人：柚子富含鉀和磷，腎臟問題的人應避免食用，以免對腎臟造成負擔，可能導致高血鉀和高血磷。
- 糖尿病患者：糖尿病患者每天最多應食用2份柚子（約4片），以避免影響血糖控制。
- 怕冷、容易腹瀉或胃食道逆流的人：柚子性寒涼，對怕冷和容易腹瀉的人可能不適宜。柚子也可能刺激胃酸分泌，因此胃食道逆流的人建議減少食用。
- 攝取咖啡因的人：柚子可以影響咖啡因的代謝，可能增加失眠和心悸的風險，尤其是對咖啡因補充不足的人。
- 吃藥的人：柚子和葡萄柚中的呋喃香豆素可以抑制某些藥物的代謝，可能導致藥物濃度升高，增加副作用的風險。因此，服用藥物的人應避免食用柚子，最好在使用柚子和藥物之間間隔足夠的時間。
如果吃柚子後出現脹氣，可以考慮補充鳳梨酵素、食用梅子乾、喝梅子汁或優酪乳來緩解。此外，多活動、攝取足夠的水分也有助於預防脹氣。