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什麼時候吃水果最好?營養師:不要再飯後吃水果,除了這3種例外...


許多人都認為說水果是沒有什麼熱量的食物,

所以在減肥的時候,就會因為想要有更多的飽足感,

就無節制的吃很多的水果。但是其實這是錯誤的觀念!!!

雖然說蔬菜、水果的熱量並沒有像其他高熱量的食物來的那麼高,

但是如果蔬菜使用油炸的烹調方式,或是水果加入太多的調味料、沙拉醬等,

這樣反而會越減越肥啊!



【水果熱量】

以水果而言,不同的水果會有不同的熱量。

以甜度來分,許多高熱量的水果就像芒果、香蕉、釋迦,都是一般人不知道的高熱量水果。

不過,這也不能說多吃蔬菜水果不能減肥!

只要烹調的方法正確(清炒、清燙為主),補充足夠蛋豆魚肉類的營養素以外,在正餐中多加入蔬菜,即可。

而水果能夠幫助你在吃正餐之前,或是在運動後補充足夠的養分,

比起吃一些高熱量的蛋糕、飲料、餅乾等,還來的好。

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【什麼時候吃水果最好?】


吃水果最好是在早上的時候吃,因為人體在晚上幾乎要睡覺之前,

代謝是會下降的,如果這時候補充水果的話,就會累積太多的果糖,

導致這些多餘的糖分留在體內轉化成脂肪,這樣日復一日就會因為吃水果而導致增胖啊!

也不要再飯後的時候馬上吃水果,飯後吃水果會導致人體的血糖飆升,讓胃脹氣。

水果應在飯前1小時/飯後1小時食用,

因為水果富含豐富的膳食纖維、維生素,

在飯前吃可以幫助人體吸收水果的營養素。

而在飯後則一小時就可以避免正餐在消化的過程中,吃水果導致胃脹氣不適。

除了木瓜、奇異果、鳳梨這3種水果適合在飯後跟著正餐一起吃,

幫助蛋白質食物消化以外,其餘的水果就盡量依照上面敘述的時間點食用。


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